bim工程师官网建筑bim工程师搜狗

　　用料：

　　材料

　　用量鸭子半只孜然少许茴香少许黑胡椒粉少许蚝油少许芝麻油少许盐很少红糖一勺酱油少许葱姜蒜少许蜂蜜备刷用

　　做法：

　　1. 除了鸭子和蜂蜜以外的其它作料放在碗里拌均匀，这个料合在一起很好吃，可以重复使用。我是装在瓶子里放入冰箱冷冻保存。每次需要使用前拿出来化冻即可。

　　2. 鸭子放入保鲜袋，灌入腌料汁，封口腌制至少4-5个小时，以确保入味。我在冰箱放了一天一夜。再取出备烤。

　　3. 刷上准备好的蜂蜜，可以让烤鸭光泽鲜亮。

　　4. 刷好后放在锡纸上入烤箱，中下层，大火200度烤30分钟，转180度烤40分钟。由于鸭子比较大，要多烤一会儿才能全熟透，如果是童子鸡，时间就要稍短。

　　5. 中间要取出翻面。

　　6. 烤好后取出晾凉切块，开吃！

　　---------------------------------------------------------------

　　吃烤鸭联系电话：13875379012 联系人：七妹子

　　微信公众号：七妹凉拌菜